A un jour de l'hiver

Dans plusieurs régions de France l'hiver est déjà bien installé, à un jour du début de l'hiver ces photos prises dans la région de Freiburg en Allemagne m'ont inspiré pour ce billet. En Allemagne l'oie (Weihnachtsgans) est une tradition à Noël on la retrouve sur beaucoup de table du réveillon.

Comments

[malle de peggy]

elles sont si jolies...je ne veux pas les imaginer les pattes en l air...
bisouuus
peggy

[corinne]

Belles photos Antoinette! il y a quelques années, l'oie était aussi à notre table, c'est délicieux, un peu long à cuire et il faut un grand four! je te souhaite un très joyeux Noël Antoinette!

[kristinco]

Aïe ... aïe ... moi aussi mes mimines s'en souviennent de cette oie "Félicie" que je n'arrêtais pas de taquiner, elle a pris sa revanche ! Du coup, je les préfère en conte de fées !!!
Plutôt un menu poisson cette année.
Passe de bonnes fêtes mon Antoinette !

[Roséemimie]

Nous c'est un chapon farci et foie gras mais de Canard que ma maman fait tous les ans et du saumon entier cuit au sucre et mariné, puis coupé en carpaccio un délice avec une bonne chantilly au raifort... J'adore....
J'aime beaucoup l'oie mais le foie d'oie est trop gras...Mon arrière grand mère gavait ses oies mais je n'ai pas connu sa cuisine décédé 3 mois avant ma naissance.
Cette photo est vraiment belle !!! Je te souhaite un bon repas de Noel le fais tu chez toi ?
Je le fais chez mon amie Marianne le soir de Noel et en famille le lendemain. je mettrais les pieds sous la table... Heureusement car pas l' énergies pour faire le repas...
Gros gros bisoussssss amitiés à JP
Mimie

[marie]

Superbes paysages !!!
J'aime beaucoup les oies ...
"Mais que ce que cela pince"
J'en sais quelque chose ...
Rireeeeeee
"As tu reçu mon mail"
Bon mercredi ...
Bisous ***
Marie-Odile.